Domáca výroba kombuchy je zaujímavý proces, ale nie je bez rizík. Aby nápoj získal ideálnu chuť aj benefity, vyžaduje skúsenosti a starostlivú hygienu. U nás v Caracalya sa o to postaráme za vás.
Proces výroby kombuchy
1. Príprava čaju – Používame kvalitný zelený a čierny čaj, sladený prírodným cukrom.
2. Fermentácia so SCOBY – Nechávame čaj fermentovať po dobu 30 dní, aby vznikla komplexná chuť a zdraviu prospešné látky.
3. Stáčanie do sklenených fliaš – Naša kombucha je balená v skle, aby si zachovala svoju čerstvosť a kvalitu.
Často kladené otázky
• Môžem si SCOBY vypestovať doma?
Áno, ale je to zdĺhavé a výsledok nemusí byť stabilný. Naša kombucha používa tradičnú a overenú kultúru.
• Prečo niektoré kombuchy obsahujú konzervanty?
Konzervanty sú často pridávané u priemyselných produktov, aby predĺžili trvanlivosť. Naša kombucha je 100% prírodná a čerstvá.
Mýty o domácej výrobe
• „Domáca kombucha je lacnejšia“
Zatiaľ čo počiatočná investícia môže byť nižšia, náklady na kvalitné suroviny a čas strávený výrobou môžu byť vyššie, než sa zdá.
Zaujímavosti
• SCOBY sa dá použiť aj ako ekologická maska na tvár alebo do záhrady ako prírodné hnojivo.
• Naša kombucha je vyrábaná v malých dávkach (15 litrov), čo zaručuje kontrolu kvality každej fľaše.
Vyskúšajte Caracalya kombuchu
Prečo si komplikovať život domácou výrobou, keď si môžete kúpiť kombuchu od odborníkov? Naše produkty na caracalya.com sú výsledkom rokov skúseností, tradičnej výroby a poctivej práce. Objednajte si ešte dnes a spoznajte rozdiel!